기장군 정관읍 함박골 지인의 농장

산행 일자 : 2022.07.30 (음력 7/2) 1181차 (2022년 52차) 토요일.

날        씨 : 부산 기장군  26.4 / 30.6 도

산행 인원 : 4명.

산행 코스 : 부산 기장군 합박산 기슭 함박골.

교  통  편 :  승용차.

 

 부산 기장군 정관읍 함박골 지인의 농장에 아로니아 익었다고 수확하자고 연락이 와서

친우들과 한나절 즐거운 시간 보내고 왔다.

 

▼ 2018년 정년퇴직 후 꾸미고 있는 지인의 농장 풍경.

▼ 아로니아 나무 심은 후 두 번째 수확합니다.

 ▼ 수확 후 많이 배급받기 위해 열심히 따고 있는 모습.

▼ 올해는 아로니아 농사가 잘 되었다고 합니다.

▼ 오전에 수확한 양입니다.

▼ 휴식.

▼ 텃밭에 백일홍, 당귀, 방아잎, 부추 등 여러 가지 식물.

▼ 여러 가지 약초를 넣고 푹 삶은 오리 백숙으로 에너지 보충합니다.

▼ 배롱나무(백일홍)나무 꽃.

▼ 함박산 능선.

▼ 작업 마치고 분배합니다.

▼ 수확에 기뿜.

▼ 작업 마치고 먹는 시원하고, 꿀맛 같은 수박.

▼ 집에서 세척 작업합니다.

아로니아 효능 및 부작용.

 

건강을 위해 영양식을 챙겨 먹고 몸에 좋다는 식품도 많이 섭취하게 되면서 정말이지 많은 과일들이 주목받고 있다. 그중에서도 다이어트는 물론 건강에 두 마리 토끼를 잡으려는 분들에게 아로니아라는 최고의 식품일 수밖에 없다. 자세히 살펴보지 않으면 아로니아는 블루베리와 비슷하게 생겨 착각하기 쉽다. 게다가 아로니아가 많은 효능을 가지고 있다고 밝혀지자 가정에서 아로니아를 직접 기르는 사람도 늘어나고 있는 추세다.

아로니아 묘목 가격은 저렴한 편에 속해 집에 마당이 있은 사람이라면 도전할 수 있다. 또 아로니아는 특유의 떫은맛이 있어 벌레가 잘 꼬이지 않아 가정에서 수월하게 기를 수 있다는 장점이 있다. 베리의 제왕 천연 눈 영양제 왕의 열매 등 수많은 별명이 있는 아로니아는 그만큼 효능이 어마어마하다. 이 아로니아를 섭취하면 미용과 건강은 당연하고 변비와 눈에도 좋은 음식으로 알려졌다. 이에 체중관리와 건강관리를 동시에 할 수 있는 아로니아 효능과 부작용, 아로니아 먹는 법 까지 공개해 본다.

 

아로니아 효능

1. 피부 건강에 도움을 준다.

아로니아 효능 두번째는 건강한 피부를 유지하는데 도움을 준다. 아로니아에 풍부한 항산화 성분인 폴리페놀, 카테킨, 그리고 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 노화방지와 피부 세포 재생에도 탁월한 효능을 가지고 있다. 아로니아의 떫은맛을 나게 하는 탄닌 성분이 기미나 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 색소가 증가되는 것을 억제시켜 주고, 탄력 있는 피부를 만들어준다고 한다.

 

2. 당뇨를 예방해 준다.

아로니아에 안토시아닌과 폴리페놀이 다량 함유되어 있다. 이 성분들은 체내에서 췌장을 자극시켜 주고, 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨 예방에 도움을 준다고 한다. 아로니아를 꾸준히 섭취하면 혈당을 안정화시켜주기 때문에 당뇨 증상에 상당한 도움을 받을 수 있다. 또한, 항염작용도 뛰어나 당뇨로 인한 합병증을 감소시켜 주는 역할을 한다.

 

3. 혈관 질환에 탁월하다.

아로니아 효능으로 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해 혈관 질환 예방에 도움을 주기도 하는데 아로니아에 있는 탄닌 성분이 몸 안에 있는 안 좋은 콜레스테롤을 내보내 주고, 원활한 혈액순환을 할 수 있는 역할을 한다. 또한 아로니아 성분 중 안토시아닌이 혈관 안에 쌓이는 LDL 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고, 여러 혈관 질환 예방에 탁월 한 효과가 있다고 한다.

 

4. 간 건강을 이롭게 한다.

아로니아는 간세포 내에 지방 축적을 막아준다. 간의 손상을 초래하는 독소를 몸 밖으로 배출시켜 주는 역할도 한다. 또한, 아로니아의 폴리페놀 성분이 활성산소로 손상된 간세포의 새로운 세포를 형성해 주고, 과음으로 인하여 손상된 간을 보호해주며, 숙취 해소에도 많은 도움을 준다.

5. 눈을 건강하게 유지해 준다.

아로니아는 시력 개선과 눈의 피로 해소에도 좋은 효능을 가지고 있다.

6. 항암 효과가 뛰어나다.

우리 체내 활성산소를 제거해 항암 효과에 좋다고 한다. 미국에서 진행된 아로니아 효능 연구 중에 안토시아닌 성분이 풍부한 아로니아가 대장암 발병 위험을 낮춰주며 활성산소는 우리 몸이 노화될수록 증가하는데 정상적인 세포를 파괴하고, 몸에 염증이나 암을 생성시킨다. 그렇지만, 아로니아에 있는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 체내 활성산소를 제거하는 아주 중요한 역할을 한다고 한다.

 

7. 면역력을 강화시켜 준다.

아로니아는 백혈구의 생성을 촉진시켜 주는 효능을 가지고 있다. 백혈구의 손상을 막아주고, 면역력을 향상에 도움 주며, 아로니아는 안토시아닌과 폴리페놀이라는 항산화 성분이 다량 들어있어 면역력을 향상하는데 매우 많은 도움을 준다. 아로니아에 풍부한 안토시아닌 성분은 다른 베리 류보다 높은 함량이 월등하다. 안토시아닌은 시력에 중요한 성분으로 알려진 로돕신의 재합성을 도와주어서 눈의 피로를 풀어주고 시력이 감퇴되는 것을 예방하여 건강한 눈을 유지하는데 많은 도움을 준다. 그리고 안토시아닌에는 루테인 지아잔틴 성분이 들어 있어서 백내장이나 녹내장 등 눈 질환 예방에 큰 도움이 된다고 한다.

 

아로니아 먹는 방법

건강에 좋은 아로니아의 경우 떫은맛과 단맛 신맛이 이것들의 맛을 다 같이 느낄 수 있는 열매라서 수확한 지 얼마 안 된 아로니아보다는 냉동 아로니아와 후숙 된 아로니아 아로니아 분말 등으로 먹는 것이 훨씬 좋다. 또는 아로니아 우유로 만들어 먹을 수 있는데 재료는 냉동 아로니아와 분말을 넣고 꿀과 우유를 믹서기에 같이 갈면 좋다. 다른 방법으로는 아로니아 분말을 요구르트에 섞어 먹거나 우유, 바나나, 시럽 등과 함께 넣고 갈아 스무드를 먹어도 충분하다. 아로니아 효능을 제대로 누릴 수 있는 생아로니아 먹는 방법은 껍질째 먹어야 좋다고 한다.

 

아로니아 부작용

아로니아 권장량 이상의 과다 섭취 시 심장이 두근거리고 어지럼증, 복통, 구토 등의 부작용이 나타날 수도 있다. 또한 위장이 약하거나 관련 질병이 있는 환자는 주의해야 한다. 아로니아에 있는 탄닌이라는 것이 체내 철분 흡수를 방해해 자신이 빈혈이 있어 철분을 먹는다면 역시 아로니아 섭취에 주의해야 한다.